「生はちみつ」と「普通のはちみつ」の違いは?
生はちみつは、普通のはちみつと違い加熱処理をしていません。従って栄養バランスがとれたままの状態で、長期間変化なく保存できます。 通常生はちみつは異物処理に手間がかかるためあまり市販されていませんが、香りがあまりなく口当たりがいいので一度おためし下さい。 なお、生はちみつは機械を使わず一瓶づつ詰めていきます。 ※れんげ蜜やアカシア蜜などは機械による瓶詰めのため、成分がくずれない程度の加熱処理をしてあります。
よくある質問