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お客様の声にこたえる

2008年08月22日

お客様からこんなお声が届いた。


「カレーにはちみつを入れたらやらかくなった。なぜ」


正直私自身は答えを知っている。がここはあえて答え

を出さずに、スタッフに答えを導き出すように求めた。

なぜだろう?

さらには、どのようにハチミツを使ったらカレーにトロみが

でるか??

その答えを導き出すために、本日水谷養蜂園の食堂は

カレーの匂いで充満している。

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答えを教えることは簡単だ。

しかしながら、それだけをだめであり、

はちみつ専門会社の一員である以上、その道の

プロになってもらいたい。

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