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男前豆腐店

2006年09月26日

昨日、東京テレビのカンブリア宮殿という番組で、

男前豆腐店株式会社の伊藤信吾社長様が出演

されていました。

新製品の紹介で、お豆腐にはちみつをかけて食べる

商品らしいのです。

正直、感動しました。
何故感動したこと言いますと、

はちみつの使用法となると、パンにぬるとかヨーグルトに

かけるとか・紅茶に入れる等々。

どうしても洋物文化的な食品とはちみつは連動されがちな

のです。

日本人のはちみつ消費量を上げるためには、和食にはちみつ

が連動してこなくては消費量があがらないと考えていたからです。

お米・お茶・納豆・大豆・しょう油等々・・・・・・

との蜂蜜の融合が私の考えるはちみつ消費量アップなのです。

是非、男前豆腐店の新製品が売れてくれることを願う次第です。