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はちみつ研修会

2006年09月22日

先日、関東地区の店舗スタッフの「はちみつ勉強会」

を開催しました。

現在水谷養蜂園では、西武池袋店千葉そごう店

お店を構えさせて頂いています。

何故お店をオープンしたかと言えば、「はちみつってみなさん

よく知ってそうで分かっていない商品」だからです。

使い方・特性・ミツバチ等々本当に奥の深いもんなんです。

それを知ってもらうには、お客様一人一人に適切な説明が

必要なのです。これが地道ですが一番の近道と考えました。

当然お客様に接する弊社のスタッフは、より専門的な知識を

もつ必要性があります。

「はちみつ おいしいですよ。」 とか「はちみつ 体にいいですよ。」

だけでは駄目なのです。

どのように美味しいのか?どんなに体にいいのか?を説明しなくて

はいけません。

目指すは、はちみつコンシェルジュなのです!!

スタッフのみんな分かったかね?!
もっと勉強するぞ!!